SERBUK KAYU GERGAJI

Serbuk kayu gergaji termasuk salah satu limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk kompos dan arang.Pada saat ini serbuk kayu gergaji dimanfaatkan sebagai media tanam jamur (jamur tiram, jamur kuping, dan lain-lain) yang dinamakan dengan polybag. Serbuk kayu tersebut mengandung unsur karbon yang bisa membantu pertumbuhan jamur sehingga cocok untuk media tanamnya.Selain bisa mengurangi pencemaran lingkungan,jamur tersebut bisa dikonsumsi karena mengandung protein yang cukup tinggi.Proses pembuatan media tanam jamur tiram (polybag) sampai pemanenan ada 2 proses sebagai berikut:
1.Membuat media tanam jamur
Alat dan Bahan :
*Plastik polybag
*Serbuk kayu gergaji
*kapas
*Kapur
*Karet
*Kayu
*Air
*Cincin plastik terbuat dari pipa

Cara Pembuatan Media :
*Campurkan serbuk kayu gergaji, bekatul dan kapur.Kemudian aduk sampai rata,dan tambahkan air pada campuran tersebut.Masukkan campuran media ke dalam plastik polybag.Kemudian padatkan media yang terdapat dalam polybag.Pasanglah ring pada bagian atas polybag dan lubangi bagian tengah media dengan menggunakan kayu.Tutup dengan kapas dan kemudian lanjutkan dengan menutup menggunakan plastik polybag yang dipotong persegi kecil-kecil dan ikat dengan karet.Media yang sudah dikemas lalu disterilkan dalam autoclave atau panci presto atau dandang.Jika proses sterilisasi sudah selesai, diamkan media sampai hangat / dingin.

2.Teknik inokulasi (dilarang berbicara) bibit jamur tiram
Alat dan Bahan :
*Kardus,Ose / batang kuningan kecil,Bibit F3 Jamur tiram putih,Lampu spiritus, korek api,Masker, sprayer,Alkohol, kreolin.

Prosedur kerja :
*Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.Campurkan sabun cair dengan air lalu masukkan ke dalam sprayer.Semprot bagian dalam kardus dengan cair tersebut secara merata.Letakkan kardus pada posisi tidur(bagian dalam kardus menghadap ke kita).Semprot alat-alat yang diperlukan.Alat-alat yang sudah disterilkan menggunakan alkohol kemudian masukkan ke dalam kardus tersebut.Nyalakan lampu spiritus dengan korek api.Buka bibit F3 jamur tiram putih dengan posisi di belakang api dan mengambil bibit secukupnya menggunakan kuningan.Ambil media polybag,dan buka kapasnya kemudian masukkan bibit F3 yang sudah di ambil ke media polybag tersebut.Tutup kembali dengan kapas.Letakkan di tempat yang hangat dan bersih.

nihayatun nikmah dan nurul ika mardyani 8i